Es enfermera en la Unidad de Oncología del Hospital Virgen de Los Lirios de Alcoy y acaba de entrar a formar parte de la élite de la investigación oncológica europea. Domenech ha sido seleccionada para el Working Research Group (Grupo de Trabajo de Investigación) de la Sociedad Europea de Enfermería Oncológica, englobado dentro de la Organización Europea del Cáncer y  conformado por once miembros procedentes de países como Suecia, Países Bajos, Reino Unido, República Checa, Grecia y Portugal. Ahora también España estará representada por la enfermera alcoyana.

El cometido del Grupo de Trabajo es ayudar mediante becas y formación a los enfermeros oncológicos que, dentro del marco europeo, desean dedicarse a la investigación. Los proyectos que pone en marcha abarcan temas como la quimioterapia o los tratamientos paliativos, entre otros.

Domenech tiene en su haber más de veinte años de experiencia como enfermera y, entre otros títulos, es Máster en Enfermería Oncológica y especialista en Geriatría y Gerontología. También es licenciada en Sociología y escogió para su doctorado el tema de los cuidados paliativos. En el Hospital Virgen de los Lirios, donde trabaja, forma parte de la Comisión de Ética e Investigación.